Колбасное изделие Сосиски вареные "Ветчинные свиные" Мясной продукт категории А, охлажденный ТУ 10.13.14 – 001 – 77088991-2024
Состав: свинина, мясо птицы механической обвалки, вода питьевая, шпик, животный белок, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), загустители (белок плазмы крови, каррагинан, камеди), комплексные пищевые добавки: стабилизаторы - пищевые фосфаты, экстракты специй, ароматы идентичные натуральным, антиокислитель (эриторбат натрия, аскорбиновая кислота), регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон, ацетат натрия, цитрат натрия), пищевой краситель из вытяжки свекольного сока, усилитель вкуса и аромата – Е621.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения): белок, г, не менее - 16, жир, г, не более - 26, углеводы - 0,5 г, калорийность – 290 ккал/1210 кДж.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0 до +6˚С и относительной влажности воздуха не выше 75 % - 5 суток, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 35 суток, после вскрытия упаковки – не более 3 суток в пределах срока годности.
