Колбасное изделие
Сырокопченая колбаса "Элитная" полусухая с регулятором кислотности
Мясной продукт категории Б, охлажденный
ТУ 10.13.14-003-77088991-2024
Состав: свинина, шпик, филе куриное, вода, говяжий белок, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), комплексные пищевые добавки: натуральные специи и пряности, декстроза, усилитель вкуса и аромата - Е621, антиокислитель (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота, лимонная кислота), регулятор кислотности – глюконо-дельта-лактон, крахмал, ароматизаторы, краситель - кармины, мальтодекстрин.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения): белок, г, не менее - 11, жир, г, не более - 37, калорийность – 380 ккал/1590 кДж.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0 до +6˚С и относительной влажности воздуха не выше 75% - 120 суток.
