Колбасное изделие
Cосиски вареные "Венские"
Мясной продукт категории В, охлажденный
ТУ 10.13.14 – 001 – 77088991-2024
Состав: мясо свинины, мясо птицы механической обвалки, вода, шпик, сыр, говядина, животный белок, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), загустители (белок растительный, каррагинан, камеди, хлорид калия, лецитин соевый), комплексные пищевые добавки: стабилизаторы - пищевые фосфаты, экстракты специй, ароматы идентичные натуральным, антиокислитель (эриторбат натрия, аскорбиновая кислота), регулятор кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия, молочная кислота), декстроза, глюкоза, пищевой краситель - кармины, мальтодекстрин, консервант - полисульфит натрия, антиокислитель - аскорбат натрия, усилители вкуса и аромата - Е621, Е627, Е631, молоко сухое, сахар, молочная сыворотка.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: белок, г, не менее - 7, жир, г, не более - 20, углеводы, г, не более - 2,5, калорийность – 220 ккал/920 кДж.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0 до +6˚С и относительной влажности воздуха не выше 75% - 5 суток, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 35 суток, после вскрытия упаковки – не более 3 суток.
