Колбасное изделие
Вареная колбаса "Славянская"
Мясосодержащий продукт категории В, охлажденный
ТУ 10.13.14 – 001 – 77088991-2024
Состав: мясо птицы механической обвалки, мясо свинины, шпик, вода, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), комплексные пищевые добавки: стабилизатор - Е450, экстракты специй, ароматы идентичные натуральным, антиокислитель - аскорбат натрия, загустители - Е412, Е425, Е407а, декстроза, краситель – кармины, усилители вкуса - Е621, Е635, консервант - пиросульфит натрия, регуляторы кислотности - Е451, ацетат натрия, цитрат натрия.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: белок, г, не менее - 16, жир, г, не более - 29, углеводы, г, не более - 0,2, калорийность – 320 ккал/1340 кДж.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0 до +6˚С и относительной влажности воздуха не выше 75% - 60 суток, после нарушения целостности батона – не более 3 суток.
