Колбасное изделие
Варено-копченая колбаса "Казачья"
Мясной продукт категории А, охлажденный
ТУ 10.13.14 – 002 – 77088991 - 2024
Состав: мясо свинины, шпик, мясо говядины, вода, животный белок, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), комплексные пищевые добавки: стабилизатор - Е450i, пряности, экстракты пряностей, сахароза, антиокислители - цитрат натрия, аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, усилители вкуса и аромата - Е621, Е635, загустители - Е407, мальтодекстрин, регуляторы кислотности - ацетат натрия, цитрат натрия, растительный белок.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения): белок, г, не менее - 10, жир, г, не более – 41, калорийность – 410 ккал/1720 кДж.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0 до +6˚С и относительной влажности воздуха не выше 75% - 30 суток, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 35 суток, после нарушения целостности потребительской упаковки - не более 3 суток.
