Колбасное изделие
Варено-копченая колбаса "Сервелат Банкетный"
Мясной продукт категории Б, охлажденный
ТУ 10.13.14-002-77088991-2024
Состав: говядина, свинина, шпик, филе куриное, вода питьевая, молоко сухое цельное, соевый белок, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), комплексные пищевые добавки: специи, глюкоза, усилитель вкуса и аромата - Е621, антиокислитель (изоаскорбат натрия, аскорбат натрия, аскорбиновая кислота), регулятор кислотности (Е451i, Е450i, глюконо-дельта-лактон, ацетат натрия, цитрат калия, пиросульфит натрия), пищевой краситель (понсо, кармины), консервант - сорбиновая кислота.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения): белок, г, не менее – 19, жир, г, не более – 30, углеводы, г, не более - 0,5, калорийность – 340 ккал/1420 кДж.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0 до +6˚С и относительной влажности воздуха не выше 75 % - 30 суток, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 35 суток, после нарушения целостности потребительской упаковки - не более 3 суток в пределах срока годности.
